Steven Ekholm – Författare, frilandsskribent och foodie – Han skrev den prisbelönta ”Vår del av världen. Höga Kusten: ursprung, råvaror och smaker. Han har också skrivit ”Mitt Baskien” – som föranleder anledningen till Stevens och Tobias deltagande på Höga Kusten Smakmässa. Tobias Andersson– Kökschef på Ulvö Hotell som är Höga kustens gastrohotell. Han har Läs mer om Baskien möter Höga Kusten[…]

David Lundqvist som är uppvuxen i Henån på Orust jobbar till vardags på Grand Hôtel i Saltsjöbaden. Trots stenhård konkurrens så vann han Årets kock. Vi är väldigt glada och stolta över att han kommer till smakmässan! Han kommer att leda ett par väldigt eftertraktade ost- och vinprovningar som kommer ut inom kort – missa Läs mer om Årets kock kommer till smakmässan![…]

Vi har nyligen gjort klart att Lövbergs ostar från Timrå kommer samt dubbla SM-mästarna Frägsta mejeri. Båda dessa mästare på ost kommer dessutom att erbjuda spännande och intressanta ostprovningar – håll utkik efter detta i dagsprogrammet! Tänk er att få chansen att få lära sig hur man gör sin egna mozzarella tex, bara en sån Läs mer om Höga Kusten älskar ost![…]

Förutom att dem bemannar en välbesökt monter, så anordnar dem supertrevliga och intressanta dryckesprovningar också. Missa inte att besöka deras monter eller att boka in er på deras provningar! Ps. Nu är Early bird-kampanjen över och det är ordinarie priser som gäller hela vägen fram till mässans start. Förköp går lika bra som tidigare och Läs mer om Ett måste för alla whiskyfantaster![…]

Inom kort så upphör vårat fina “boka tidigt”-erbjudande, så skynda att fynda innan dess! Jessica Ortman som vann “Grillmästarna” erbjuder att visa sina allra bästa grill- och rökningstips inför sommaren. Den ena kursen är slutsåld men på den andra så finns det fortfarande några platser kvar. Hon kommer också att befinna sig på NKI’s trend- Läs mer om Ett nytt år har börjat med goda utsikter för smakrika möten![…]