6 mars, 2020

Gästspelsrestaurangen

Boka ditt bord till Copperhill Mountain Lodge Gästspel i Guldbaren! För att boka ditt bord scrollar du längst ner på denna sida.
Kockarna på Copperhill tar med sig det bästa från Jämtland och bjuder på en jämtländsk avsmakningsmeny.

Copperhill Mountain Lodge är ett unikt designhotell av internationell toppklass. Maten och drycken på Copperhill är väldigt uppskattad av såväl boende- som externa gäster. Nyligen utsedd av White Guide till Åres bästa restaurang. Vi jobbar med nordiska smaker, lokala råvaror och alltid säsongsanpassade råvaror för att värna om vår miljö. Nu kommer vi till Örnsköldsvik och erbjuder klassiker från vårt kök.

Observera att du behöver en giltlig entrébiljett för att komma in på mässan och äta på Gästspelsrestaurangen, biljetter köper du här!

Pris per person: 595kr:-, dryckespaket kan köpas till för 395:-


 

Jämtländska smaker:

Lökring
Löjrom från Kalix – Syrad Grädde -Dill – Picklad Lök

—-

Eldad Kräfta

Syrat äpple – Dragon – Brynt Smör – Picklad Kålrot

—–

Ren

Blomkål – Smörsås – Timjan – Souvas

—–

Ost

Luftorkad gris från Undersåker Charkuteriefabrik – Hasselnötter – Krasse

—–

Malt och äpple 

Äpple – Malt från Åre Bryggcompagni

 

För att boka bord väljer du 24 eller 25 april nedan och väljer mellan sittningarna 18:00 och 20:30.

Genom att fortsätta använda denna webbplats godkänner du användandet av cookies. mer information

Dina cookie-inställningar för denna webbplats är satt till ”tillåt cookies” för att ge dig den bästa upplevelsen. Om du fortsätter använda webbplatsen utan att ändra dina inställningar för cookies eller om du klickar ”Godkänn” nedan så samtycker du till detta.

Stäng